С 2 по 3 апреля 2025 года по адресу: г. Ставрополь ул.Доваторцев,55а состоялся . 2 апреля 2025 года в рамках I Хлебного конгресса на Юге России состоялось Пленарное заседание на тему «Хлебопечение Юга России: состояние, проблемы, точки роста». Целью организации и проведения Конгресса является создание главной профессиональной диалоговой площадки на Юге России в сфере хлебопечения, мукомольного и кондитерского производства для обсуждения актуальных вопросов и проблем развития отрасли, интеграции науки, образования и бизнеса в регионе, укрепления связей между организациями Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, возможности обмена опытом и поиска деловых партнеров. Организаторы: АПК «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства имени И.Н.Лякишевой», НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» и Союз «Торгово-промышленная палата Ставропольского края».